葛仙米来自炎帝生物的“新食品原料”

在炎帝生物14周年之际,炎帝生物重磅推出葛仙米饮品,引发了市场的广泛关注。据悉,炎帝生物在申报葛仙米并荣获国家“新食品原料”称号后,如火如荼地开发葛仙米系列产品。如今,炎帝生物对藻中珍品葛仙米的研究工作已经发展到了一个精耕细作的阶段。那么这种来自炎帝生物的“新食品原料”到底神圣在何处呢,让我们一同且看。

2018年1月,炎帝生物与上海市农业科学院共同在《食品工业科技》专业刊物上发表的一篇论文,为我们揭示了葛仙米多糖的流变学特性。总的来说,葛仙米多糖是一种高分子,溶于水后会形成较粘稠的流体。流变学研究的是在外力作用下,物体的变形和流动的性质,研究对象主要是流体。适用于具有复杂结构的物质,包括悬浮液、聚合物和其他生物材料。研究流变学可以更好的掌握该物质的加工特性以及应用方向。得益于上述研究,葛仙米多糖在化妆品体系中的加工工艺,在食品中作为增稠剂、稳定剂的应用等。葛仙米多糖可以广泛的应用于不用类型的化妆品,比如维楚系列。在食品领域,葛仙米多糖除了有功效作用外,也能起到增稠剂、稳定剂等食品添加剂的作用,是天然安全食品的一个优选原料。

那么炎帝生物推出的葛仙米饮品又是如何改善调理人体健康呢?在葛仙米饮品发布会上,炎帝生物副总裁兼研发中心总经理兼佳选炎和商贸有限公司董事长王玉兰博士给出了答案。在十四周年诞辰当天,炎帝生物推出两款功能型葛仙米饮品--葛仙米蓝莓果汁饮料和葛仙米胶原蛋白果汁饮料。王玉兰博士于发布会上对新品的研发理念、消费群体、保健功能等做了系统的阐述。王玉兰博士表示,随着年龄的增长以及外部环境的影响,人的眼睛及肌肤都会受到不同程度的伤害,如果保护不当将会导致一系列问题,而葛仙米蓝莓饮和胶原蛋白饮以绿色天然原料为核心成分,针对性给予营养补充,促进机体健康。

葛仙米这种来自炎帝生物的“新食品原料”,未来将会在炎帝生物的充分利用和不断发掘下,以其既定的优势丰富产品类型,完善产业链,为消费者提供更多的选择。

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