4ANdQ2Y4XQc作者:董 铭world.huanqiu.comarticle英媒:鹅“身价暴涨”,德国人过节吃不起,餐馆经营难以为继/e3pmh22ph/e3pmh26vv【环球时报综合报道】由于鹅肉价格飞涨,餐馆老板们需要向鹅农预付订单,同时又担心顾客拒绝支付预付款,只能把原本作为主菜的鹅肉从圣马丁节的菜单上删除。据英国《卫报》6日报道,每年11月11日是德国传统的圣马丁节,那一天人们通常会吃烧鹅,来纪念曾躲在满是鹅的谷仓里的圣马丁。然而,今年因为禽流感和饲养成本飞涨,鹅价比往年翻了一番。餐厅老板不得不将烧鹅从菜单中删除。 德国农村养鹅协会负责人表示,毕竟家禽养殖户的成本和风险都在增加,主要从波兰和匈牙利进口的鹅从每公斤4.5欧元增长到9欧元,同时德国本地鹅价已经涨到了每公斤17.5欧元。受到新冠肺炎疫情和高通胀的影响,现在德国消费者已经减少外出就餐的次数,这让餐馆的经营更加难以为继。(董 铭) 1667847144055环球网版权作品,未经书面授权,严禁转载或镜像,违者将被追究法律责任。责编:袁小存环球时报166786398783111[]//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/ba7a1330dfdb65d528249b79fbc8e701u0.jpeg{"email":"zhangyanping@huanqiu.com","name":"张燕萍"}
【环球时报综合报道】由于鹅肉价格飞涨,餐馆老板们需要向鹅农预付订单,同时又担心顾客拒绝支付预付款,只能把原本作为主菜的鹅肉从圣马丁节的菜单上删除。据英国《卫报》6日报道,每年11月11日是德国传统的圣马丁节,那一天人们通常会吃烧鹅,来纪念曾躲在满是鹅的谷仓里的圣马丁。然而,今年因为禽流感和饲养成本飞涨,鹅价比往年翻了一番。餐厅老板不得不将烧鹅从菜单中删除。 德国农村养鹅协会负责人表示,毕竟家禽养殖户的成本和风险都在增加,主要从波兰和匈牙利进口的鹅从每公斤4.5欧元增长到9欧元,同时德国本地鹅价已经涨到了每公斤17.5欧元。受到新冠肺炎疫情和高通胀的影响,现在德国消费者已经减少外出就餐的次数,这让餐馆的经营更加难以为继。(董 铭)