食品添加剂现状

2019-01-17 09:20 中国财经时报网

  在育儿过程中,吃是一个很重要的组成部分,孩子每日的饮食,与大脑发育等精神层面的成长有着很深的关联,所以食品安全也是很多家长非常关心的话题之一。而在诸多层出不穷的食品安全事件中,“食品添加剂”成为一个高频出现的词汇。

  什么是食品添加剂?

  食品添加剂是指为了改良味道、香味、保存性而被添加到自然食材中的成分,绝大多数是化学合成的。目前国内被允许使用的有2400多种,常用的有300多种。我们每天的饮食生活中,至少会吃到20-30种左右,每个人每天可能至少摄入10g以上的食品添加剂(以早餐约3g,午餐约4g,晚餐约3g为例)。

  

  从我们每天的早点来举例,一份稀饭配咸菜,再加一根油条蘸酱油。可别小看这么一小碟咸菜,内含有增味剂、甜味剂、防腐剂等。酱油是烹饪必备品,它允许使用的添加剂也有10多种,包含苯甲酸钠、蔗糖素、山梨酸、焦糖色等。就连看似健康的面包,从增筋剂、香精到膨松剂,可能小小一袋就含有四五十种添加剂。

  食品添加剂会带来什么?

  许多食品添加剂是最近50年来被开发并投入使用的,很多产品虽然经过动物实验,但是持续几十年同时摄入数十种、数百种食品添加剂的安全性尚未经过验证。尤其是近年来过敏性及过敏原因不明的皮肤病与日俱增,皮肤病由内脏堆积的毒素引起,因此也被认为是有可能由食品添加剂引起。

  油条中普遍使用膨松剂,也就是大家熟知的明矾,明矾的成分是铝,是老年痴呆症的重要诱因;小朋友爱吃的冰淇淋、蛋糕、糖果、果冻中,可能含有的人工色素,比如胭脂红用于食品的着色,但长期食用可能会对肝脏产生一定影响;甜蜜素即环己基氨基磺酸钠,是人工合成甜味剂,如果经常食用甜蜜素含量大的食品或饮料,会对肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩,危害更明显。

  

  和食品添加剂说再见!

  很多“便宜方便又好吃”的商品充斥着市场,而随着食品种类的增加,人们不仅没有越来越健康,相反对药物和保健食品的需求在增加,去医院的人也越来越多。作为父母,如何为孩子选择健康美味的食品或者辅食,尽量减少摄入食品添加剂,避免孩子成为食品添加剂的实验品呢?

  

  Plavest食创新生旗下“纯膳生活”产品系列提倡“不添加食品添加剂、品尝食物更自然的美味”,或许可以提供科学育儿的新思路:

  1、尽量不吃或少吃含有食品添加剂的食品:

  2、选择非转基因原料的食品

  3、选择农残检测合格原料的食品

  来源于日本的Plavest食创新生,母公司池田糖化工业株式会社创始于1904年,作为支撑日本食品行业的存在,提供了超过1万种的食品原料材料。随后带着百年技术来到中国,在1993年就开始了食品制造事业,并于2004年在食材宝地云南省成立了云南绿华食品有限公司,旗下的Plavest品牌通过严格的品质管理及食品甄选,带来美味又健康的饮食生活新提案。

  

  不添加,但是很美味

  以114年以上食品制造的历史与智慧,在拥有原生态土壤的自家农场培育可追溯的非转基因食材,经过精心的水洗、烹饪、发酵、烘干,用百年来积累的日本匠心工艺将这份“爱”传递至你手中。提供丰富的食谱满足各种料理需求及小朋友的食欲,不使用味精、防腐剂、人工合成香精、色素等一切食品添加剂,更不使用转基因原料,使用农药检测合格的原料。用这些安全的原料制成让家长安心放心的调味料或者调味食品,帮助儿童的饮食生活,促进孩子的生长发育,进而改变人生的健康轨迹。

  

  前往Plavest天猫旗舰店购买纯膳生活“无添加 生活体验套装”,从调味料、拌饭料、到牛肉、金枪鱼罐头,乃至各种豆乳、咖喱、野生菌火锅底料及进口小零食,满足儿童饮食全方位需求,足不出户即可享用无添加的美味料理,更可体验由此带来的改变。

责编:唐天
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