加拿大召回可能受李斯特菌污染的沙拉

2019-07-16 11:17 中国食品安全报

  本报讯梅璎迪近日,加拿大食品检验局(CFIA)发布紧急通知,对一款名为EatSmart的蔬菜沙拉进行召回,召回的地区涉及新不伦瑞克省,纽芬兰和拉布拉多,新斯科舍省,安大略省,爱德华王子岛,以及魁北克省。

  据加西周末报道,被召回的产品为794克装的袋装甜甘菜(SweetKale)蔬菜沙拉,召回原因是这款沙拉可能受到李斯特菌(Listeriamonocytogenes)的污染。

  李斯特菌是少数在4℃的低温条件下仍可生长繁殖的细菌,并且对干燥、高温、酸性环境、盐及酒精具耐受性。食用受污染食品后,可能导致呕吐、恶心、持续发烧、肌肉酸痛等问题,严重者可导致死亡。

  对这次大规模召回,CFIA并没有给出导致污染的具体原因。但提醒民众,一旦食用后出现不适,需要立即就医。

  今年4月至6月,英国就有5名病人在食用了受污染的三明治和沙拉后,死于李斯特菌感染。

责编:沙琼
分享:

推荐阅读